1、雞翅根洗凈后 ， 甩干水分，斬成塊后加入鹽，料酒 ， 醬油，生姜，小蔥 ， 和生粉腌制3小時(shí)左右 。
2、用油把花生米炸香后撈起 。
3、再把雞塊用中火煎，待肉變黃后撈起 。
4、再用大火炸至肉變紅后撈起 。
5、把炸雞用的油倒掉，順鍋把干辣椒 ， 蔥姜蒜一起炒出香味，再把雞塊放入一起炒一分鐘 。
【怎么做香噴噴的炸雞】6、裝入盤中，撒上之前準(zhǔn)備好的花生米和蔥花就可以享用了 。
1、雞翅根洗凈后 ， 甩干水分，斬成塊后加入鹽，料酒 ， 醬油，生姜，小蔥 ， 和生粉腌制3小時(shí)左右 。
2、用油把花生米炸香后撈起 。
3、再把雞塊用中火煎，待肉變黃后撈起 。
4、再用大火炸至肉變紅后撈起 。
5、把炸雞用的油倒掉，順鍋把干辣椒 ， 蔥姜蒜一起炒出香味，再把雞塊放入一起炒一分鐘 。
【怎么做香噴噴的炸雞】6、裝入盤中，撒上之前準(zhǔn)備好的花生米和蔥花就可以享用了 。
