淡奶油麻花面包怎么做視頻淡奶油麻花面包怎么做 _生活百科

1、用料：高筋面粉200克、淡奶油100克
2、輔料：黃油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、雞蛋1個、鹽2克。
3、所以食材入面包機揉成光滑面團。
4、面團取出放到溫暖處發酵至原來的2倍大。
5、面團排氣，分成12等分，搓圓放一邊蓋上保鮮膜醒15分鐘。
6、取出三分面團，每份搟成粗細均勻的細條。
7、用編制辮子的方法把面包編好，首尾捏緊。
【淡奶油麻花面包怎么做視頻淡奶油麻花面包怎么做】8、面包胚子放溫暖處二發后，刷蛋液，180度，烤20分鐘即可。