寶寶萵筍粥怎么做好吃？
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寶寶的萵筍肉沫粥的做法
將萵筍刨成小絲 。
豬肉剁成細沫 。
蔥切成小蔥花 。
1小勺油倒入小奶鍋加熱 ， 入萵筍絲翻炒1—2分鐘，倒入飲用水煮開，加入豬肉沫，并用筷子快速攪拌防止結成團 。煮沸后將粥及蔥花倒入，小煮1分鐘后加少許鹽熄火 。
小貼士
粥都是新鮮煮好的 ， 不建議給寶寶吃隔餐的粥，特別是夏天，易變酸變質 。
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1.檸檬萵筍汁
做法：萵筍和蘋果洗凈，萵筍去皮切成小塊狀，蘋果去皮去果核后同樣切成小塊，然后將準備好的食材放入攪碎機中，加入適量的溫水制成萵筍汁，最后放入杯中加入適量的檸檬汁即可食用 。
2.萵筍炒魚丸
做法：將萵筍和魚丸一同洗凈，萵筍去皮切成小丁，魚丸切成小塊，鍋中放入色拉油油熱后先將魚丸放入炒至半熟；然后放入萵筍丁一同翻炒均勻，在起鍋前放入水芡粉勾芡，再加入適量的食鹽調味即可 。
3.萵筍雞肉面
做法：將萵筍和雞肉洗凈，萵筍去皮后切成小塊狀放入攪碎機中，再加入適量的溫水制成泥狀備用；雞肉用刀剁成肉末 ， 同時在鍋中燒熱水 ， 水開后將面條放入鍋中煮熟，煮熟后放入剁好的肉末和萵筍泥，直到食材煮至軟爛后即可起鍋 。
4.白灼萵筍絲
做法：將萵筍洗凈后去皮切成細絲，鍋中燒熱水水開后先將萵筍倒入焯水撈出，將焯好水的萵筍絲放入碗中備用；鍋中油燒熱后將萵筍均勻的淋在萵筍上，最后撒上蔥花和香油拌勻即可 。
5.米粉萵筍泥
做法：將萵筍洗凈后去皮切塊 ， 在鍋中隔水蒸熟；然后將蒸熟的萵筍放入攪碎機中制成泥狀，將米粉用溫水沖泡好后放入萵筍泥中，最后攪拌均勻即可食用 。
6.三文魚萵筍粥
做法：將萵筍和新鮮的三文魚一同洗凈，三文魚切碎后滴少許的檸檬汁去腥，萵筍切成碎粒；將大米在鍋中煮至半熟后放入三文魚 ， 起鍋前的十分鐘將萵筍倒入，最后加入適量的海苔粉調味即可食用 。
###其它資料參考###
正常情況下，在寶寶8-9個月的時候，就應該從米糊向著米粥或者帶些軟顆粒的輔食過渡，但這個過程要循序漸進，正確的做法是：以米粥為例，先在米糊中拌入少量比較軟的顆粒 ， 逐漸過渡到全部米粥 ， 再將里邊的蔬菜也換成碎 ， 這樣能慢慢把孩子的咀嚼意識鍛煉起來 。
粥的可塑性強，幾乎所有食材都能家里米粥中 ， 各種營養的搭配，讓孩子脾胃好、不缺鈣，長高變聰明！小果媽今天就帶來3道寶寶營養粥的做法，建議寶媽收藏做 。
適合月齡：
9個月以上
食材：
玉米30克、寶寶粥米20克、雞腿1個、胡蘿卜10克、萵筍20克
制作方法：
1、把雞腿冷水入鍋，加入姜片和蔥段，加入適量清水，最好沒過雞肉 。
2、大火燒開后 ， 燉煮半小時以上，把雞湯煮好 。
3、煮好的雞腿肉可以放涼 ， 然后把肉撕下來，分裝在保鮮袋里，可以隨時加在寶寶輔食中 。
4、留少許雞肉，和少許雞湯，剩下的冷藏保存 。
5、把雞肉放入攪拌機，加入1小碗雞湯，把雞肉打成細膩的糊 。
6、萵筍切碎，胡蘿卜切碎 。
7、把玉米擦成碎碎 。
8、把寶寶粥米淘洗干凈，放入鍋中，加入10倍清水 。
9、粥煮熟后，加入玉米擦擦、胡蘿卜碎和萵筍碎，煮至熟透 。
10、最后加入雞肉糊，攪拌均勻 ， 煮熟就可以出鍋啦 。
適合月齡：
9個月以上
食材：
白蘿卜泥適量、大米20克、香菇1朵、小白菜適量、海米3粒
制作方法：
1、將海米提前用溫水浸泡15-20分鐘 。
2、把海米切碎碎 。
3、小白菜用開水焯熟，然后撈出切碎 。
4、香菇用開水焯一下 ， 也切碎碎 。
5、白蘿卜切片，放入蒸鍋蒸熟，然后放到攪拌機中，加少許溫水攪拌成細膩的白蘿卜泥 。
6、將大米用清水淘洗一下，把米瀝干水分放入鍋中 ， 加入適量清水，先把粥煮好 。
7、粥煮好后，把白蘿卜泥放入粥中 ， 不用太多，不然會太辛辣，寶寶不好接受 。
8、接著加入香菇碎，再加入海米碎一起煮一會 。
9、等鍋里的食材煮得差不多了，最后加入小白菜，再煮2分鐘，所有食材熟透即可 。
適合月齡：
9個月以上
食材：
小米15克、大米15克、鱈魚30克、番茄30克
制作方法：
1、鱈魚去皮后，把魚刺挑出來拿掉，用水沖洗一下，將鱈魚切成薄片 。
2、大米用清水淘洗干凈，小米也用清水淘洗干凈 ， 浸泡一會 。
3、把番茄去皮 ， 切碎碎 。
4、將洗凈的大米和小米濾干水分，加入適量清水 。
5、先將粥熬好，再加入食材 。
6、粥大概熬15-20分鐘就已經煮熟了，這時候可以把鱈魚片放入粥里煮熟 。
7、再把番茄碎加入粥里，把所有食材煮熟，粥熬得稠稠的，就完成啦 。
###其它資料參考###在給孩子添加輔食的時候，一定要多給孩子吃一些營養價值比較高的食物，很多家長都會給孩子熬粥，因為在周歲之內的寶寶不適合吃米飯，米飯不容易消化，而粥容易消化，還可以在粥里面加入一些水果和蔬菜，提高粥的營養價值 ， 那么寶寶常吃的米粥的做法是什么呢？
一歲寶寶是不宜吃米飯的，我們最好是讓寶寶喝粥，因為寶寶的腸胃消化能力是比較弱的，我們這時候是需要讓寶寶吃一些流質食物，方便寶寶的消化吸收 。一歲的寶寶米飯最好是要煮爛，可以制作水果粥以及蔬菜粥等，然后不要給寶寶喂養太多，避免影響到寶寶的消化，還有避免太油膩 。
水果飯
材料：大米糯米1：1，菠蘿兩片，獼猴桃一片，大紅棗 ， 葡萄干 ， 枸杞子 ， 蓮子 。
做法：
葡萄干 ， 枸杞子，紅棗，蓮子，分別浸泡稍軟 。
大米糯米加水蒸成干飯 。加少許白砂糖拌勻，晾涼 。
菠蘿橫切1cm左右的片，浸鹽水 。獼猴桃切片 ， 用心形餅干?？坛鲂男?。菠蘿片中間刻心形 ， 套住心形獼猴桃 。鋪在碗底 ， 周圍別上切好的紅棗絲 。
鋪一層大米 ， 擺一片菠蘿，周圍交替擺上一圈葡萄干 ， 枸杞子 ， 蓮子 。上面再鋪一層大米 。壓實 。上鍋蒸10分鐘即可(或者 ， 可以用任何你喜歡的水果，擺成任何你喜歡的形狀)
清香炒飯
原料：雞蛋、胡蘿卜、萵筍、甜玉米粒、火腿、蔥花、剩米飯 。
調料：油、鹽 。
做法：
1.胡蘿卜、萵筍去皮切丁火腿切丁甜玉米粒瀝干水分
2.雞蛋打散 ， 加入幾滴水和料酒攪勻，入油鍋中炒散后盛出
3.鍋入油，下入蔥花和胡蘿卜，炒至胡蘿卜變色
4.下入萵筍和火腿丁炒勻
5.倒入米飯和玉米粒，將米飯炒散，干的話可淋入少許水 。最后加鹽調味 。
紅薯雜糧飯
原料：雜糧米、紅薯、玉米油 。
做法：
1.雜糧米加入適量的水，浸泡過夜浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分紅薯去皮切成小丁
2.將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時蒸飯多加一點水，再加少許玉米油蒸熟即可 。煮飯的時候加一點玉米油、或者幾滴米酒、幾滴白醋、一小半綠茶水都可以讓煮好的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋 。
金包銀炒飯
材料：冷飯，毛豆仁、玉米粒、青紅椒粒、蔥白粒和胡蘿卜粒，冷飯泡在打散的雞蛋液10分鐘 ， 讓米飯吸收雞蛋 。
做法：
1.在鍋中放少許橄欖油，將毛豆仁、玉米粒、青紅椒粒、蔥白粒和胡蘿卜粒翻炒1分鐘，盛起備用(用橄欖油炒出的米飯比較不會油膩，而且健康)
2.鍋里放適量橄欖油微熱，將泡著雞蛋液的米飯倒入鍋中，迅速的翻炒至米
###其它資料參考###主料大米0適量萵筍0適量
步驟
萵筍咸粥的做法步驟11.把大米洗凈
萵筍咸粥的做法步驟22.文火煮半個小時
萵筍咸粥的做法步驟33.大米粥煮黏乎了就可以了
萵筍咸粥的做法步驟44.把萵筍葉洗凈
萵筍咸粥的做法步驟55.把菜葉切細
萵筍咸粥的做法步驟66.放入鍋內攪拌一分鐘，放鹽適量
###其它資料參考### 喝粥也是一種飲食的方式，不同的粥品口感不同營養的價值也是不一樣的哦 。萵筍大家都很熟悉的吧 ， 而且營養物質豐富，萵筍和大米一起煮粥的話可以有滋陰的作用，還可以有預防貧血的效果，對于助消化，潤腸通便有好處 。
營養價值:
蛋白質、碳水化合物、維生素、鋅、鈣、鐵
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃寒病者、寒性痛經者不宜食用
所需材料
涼薯30克、萵筍20克、白菜15克、大米90克、鹽3克
做法
1將涼薯去皮洗凈切塊白菜洗凈撕成小片萵筍去皮洗凈切片大米洗凈泡發半小時后撈起備用 。
2鍋中注水，放入大米用旺火煮至米粒開花，放入涼薯、萵筍同煮 。
3待煮至粥聞見香味時下入白菜再煮3分鐘左右，放入鹽調勻即可 。
功效與作用
涼薯中含有大量的水分，能補充碳水化合物，夏天食用能達到清熱解暑的功效 。萵筍中含有多種維生素和礦物質，其中鐵元素含量較多，能夠預防缺鐵性貧血 。白菜中含有大量的纖維 ， 能促進腸胃蠕動，幫助消化，預防因大便干燥而致的便秘 。具有清熱解暑、潤腸通便、防治貧血、促進發育等功效，有益于身體健康及寶寶的成長發育 。這樣的食療方法可以起到很好的潤腸的作用，還可以有預防貧血的效果 ， 對于提高免疫力啊還有清熱解毒有很好的作用，同時也可以有補充纖維素，預防便秘的效果 。
上面介紹了萵筍大米粥的做法大家學會了嗎，很喜歡吃萵筍的哦，營養豐富，而且口感很獨特哦，防治貧血助消化潤腸通便，可以補充豐富的營養素，補虛增強體質，對身體健康是有很大幫助的 。是很不錯的養生粥品，老少皆宜 。
###其它資料參考###一、萵苣粥
原料：萵苣30克，豬瘦肉30克 ， 粳米50克 。
做法：
1、萵苣切絲，豬瘦肉切末，粳米淘洗干凈 。
2、將萵苣絲、豬肉末及粳米放入鍋內 ， 加水約400克，放置爐火上煮，煮至米爛汁稠時，放入精鹽及麻油，稍煮片刻后即可食用 。
營養盤點：萵苣是最適合哺乳媽媽吃的蔬菜之一 。萵苣粥可以益氣養血、調五臟，促進媽媽身體復原，也能下乳催奶 。
二、菌菇萵筍牛肉丸湯
材料：牛肉丸150g、萵筍150g、金針菇200g、橄欖油適量、鹽適量、料酒15ml、生姜3片、小蔥2根 。
做法：
【嬰兒萵筍粥怎么做好吃】1、準備食材 。
2、萵筍去皮洗凈切滾刀塊后用2克鹽拌勻腌制10分鐘 ， 金針菇去根后洗凈 。
3、生姜去皮切片，小蔥洗凈后切蔥花 。
4、鍋內倒入清水，加入牛肉丸和生姜片 。
5、煮開后加入料酒大火煮開蓋上轉小火煮15分鐘 。
6、之后打開加入萵筍大火煮開 。
7、加入橄欖油 。8、加入鹽調味 。
9、最后把金針菇加入煮開加入蔥花后熄火出鍋 。
三、腐竹香干炒萵筍
材料：香萵筍250g、油適量、鹽適量、腐竹適量、香干適量、生姜片適量、雞精適量 。
做法：
1、香萵筍去皮洗凈 。
2、切薄片后加入適量的腌制出水分 。
3、香干切小塊 。
4、腐竹用清水泡開后切段洗凈 。
5、鍋內油溫5分熱，下入生姜片爆香 。
6、之后把食材全部倒入 。
7、加入鹽煸炒均勻 。
8、加入適量開水，蓋上大火一分鐘 。
9、之后打開加入雞精調味后熄火 。
10、上桌 。
###其它資料參考###口味萵筍條的做法
用料：萵筍200克、紅菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、鹽3克 。
做法：
1、萵筍削去老硬的外皮，洗凈后切成5厘米長0.5厘米寬的條，用沸水焯一下 。
2、姜切絲，蒜切片備用 。
3、鍋中放油加熱后放入切好的姜絲和蒜片 。
4、加入萵筍絲翻炒片刻 。
5、出鍋加入切好的青紅椒點綴即可 。
小貼士：
1、萵筍怕咸 ， 鹽要少放一點才好吃，而且寶寶過小也不宜吃過咸 。
2、萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠 。
檸檬萵筍汁的做法
用料：萵筍125克，蘋果半個，檸檬半個 。
做法：
1、萵筍洗凈，切成小塊 。
2、蘋果洗凈去皮去核切小塊 。
3、將以上材料放入攪拌機中，加入水高速攪打均勻 。
4、加入少許檸檬水，即可飲用 。
小貼士：
1、萵筍葉的營養遠遠高于萵筍莖，所以家庭烹飪時切記不要將葉丟棄了 。
2、檸檬汁中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，排毒功效顯著，能迅速補充維C提高免疫力 。
3、檸檬水可根據寶寶口味，適量添加，但切不可過多 。
###其它資料參考###可以的 。做法如下：
1.排骨洗凈，加蔥姜酒，燒水氽燙，翻滾后幾分鐘撈出 ， 再冷水洗凈 。
2.加入水，排骨、切好塊的白蘿卜和萵苣一起放入 。開火慢燉 。
3.10分鐘后加入濃湯寶和枸杞 。再小火慢燉 。
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