清涼薄荷糯米蔥怎么做好吃又簡單 _糯米

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1、準備材料：薄荷洗凈，取一個大碗放入糯米洗凈。
2、薄荷葉放入榨汁機加入適量的清水，炸成汁。
3、薄荷汁倒入糯米里浸泡。
4、蓋上錫紙或是保鮮膜，放入冰箱冷藏一宿。（至少8個小時）
5、倒掉多余的水，把糯米放在案板上，用搟面杖搟碎糯米。盡量碎一些。
6、豆沙餡分成小份，備用。
【清涼薄荷糯米蔥怎么做好吃又簡單】7、大鍋放上屜布。
8、搟碎的糯米粉放在上面，壓平。薄厚均勻些。大火上氣蒸40分鐘。
9、蒸熟的糯米，顏色變土綠色的了。趁熱加入白糖，揉一揉。
10、分成小份。如果黏手，雙手沾上涼水就好做了。