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【茶葉第一次泡需要倒掉嗎 茶葉第一次泡要倒了嗎?】
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1、對于原料粗老、外形緊實、儲存時間較長的茶葉，第一泡為洗茶則需要倒掉，其目的為喚醒茶葉內(nèi)含物質(zhì)，激發(fā)茶葉香氣 ， 從而充分展現(xiàn)茶葉品質(zhì) 。
2、對于原料等級較高、細嫩程度高、耐泡度低的茶葉，第一泡的內(nèi)含物質(zhì)更為豐富飽滿，第一泡則不需要倒掉 。
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