文章插圖
文章插圖
1、準備用料 。雞肉、土豆 、八角、干紅椒、生姜、蒜瓣、香葉 。
2、首先要把雞肉進行熱水浸泡幾分鐘 ， 然后兌些涼水清洗干凈后切成塊狀，再把土豆削皮洗凈切塊 。
3、生姜半只切片，蒜子去皮即可，八角和干紅椒簡單過下水去灰塵就可以了 。
4、打開灶火添油2勺，先將干紅椒和生姜片放入 。
【土豆雞怎么做好吃 土豆雞做法步驟】5、待油煎生姜差不多1分鐘左右 ， 將處理好的雞塊倒入翻炒，并添加醬油少許上色 。
6、然后等雞塊翻炒5分鐘左右，往鍋里加入清水一杯，蓋上鍋蓋每悶燒2分鐘打開翻炒一次，持續5-6分鐘后打開放入辣醬半勺以及食鹽適量 。
7、將土豆倒入鍋內 ， 同樣每間隔2分鐘翻炒一次，不翻的過程蓋上鍋蓋，中火悶燒 。
8、最后悶燒10分鐘左右，土豆和雞塊均熟透即可出鍋 。
相關經驗推薦
- 茄子做怎么好吃 茄子怎么做才好吃
- 怎么做雞好吃 雞肉怎么做才好吃
- 炒雞怎么好吃 怎么做好炒雞
- 炭烤牛肉的腌制方法 炭烤牛肉怎么腌制
- 皮蛋怎么好吃 皮蛋經典吃法
- 黑魚怎么好吃 黑魚簡單做法
- 醋泡大蒜的功效與作用及做法 醋泡大蒜怎么做
- 紫薯怎么好吃 紫薯吃法大全
- 銀耳羹怎么儲存 銀耳羹怎么保存到第二天
- 怎么儲存芋圓 芋圓保存方式