1、首先是把豬肝放入電飯煲里煮一下，放了一些姜片，倒了一些白酒在鍋里，去腥味，水開了煮了幾分鐘，把血水煮出來，然后撈起來洗凈，再把豬肝切成片 。
2、雞血過水煮后，直接把雞血清洗一下，切成小塊放在碗里等著一起下鍋 。
3、小米辣和蒜切成蒜泥樣，香菜這些按平常切法就可以了 。將小米辣和香蔥，蒜泥，香菜做一個(gè)沾水，自己喜歡吃什么味道就調(diào)什么味道的沾水即可 。
4、等電飯鍋水開了，先把切好豬肝片和雞血放進(jìn)鍋里煮幾分鐘，看到豬肝片和雞血可以了，可以放鹽調(diào)味 。
5、然后把小白菜放進(jìn)鍋里煮一下，但是大家要注意，不能煮久了，最多2分鐘，因?yàn)橹缶昧耍卟司蜖C得太死了，感覺不到新鮮了 。
【豬肝雞血湯的做法 豬肝雞血湯怎么做】6、最后把豌豆尖放在大盆里，將電飯鍋里煮好的豬肝湯放了點(diǎn)雞精，然后倒進(jìn)盆子里，由于豌豆尖在盆下面，這時(shí)需要用筷子攪幾下，這樣豌豆尖就被豬肝湯燙熟了，最后放點(diǎn)香菜和香蔥 。
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