電餅鐺燒餅怎么做才好吃電餅鐺燒餅怎么做才好吃竅門 _生活百科

1、用料：面粉一斤，油適量。
2、面粉用酵母加少許白糖、牛奶發好，醒制一個小時。
【電餅鐺燒餅怎么做才好吃電餅鐺燒餅怎么做才好吃竅門】3、面團發至原來兩倍大，表示已發好。
4、將面團用手揉一會，做成長條壯，然后切成均勻大小，搟成圓形，醒十分鐘。
5、電餅鐺預熱后倒入少量油，把面餅兩面都粘勻油后，蓋上蓋，切到面餅檔，3-4分鐘后，兩面金黃，出鍋。