普通的吐司片吃多了會(huì)沒有新意， 不妨做個(gè)吐司盞吧， 小巧玲瓏的吐司盞嵌入雞蛋， 不僅造型新穎， 營養(yǎng)也會(huì)大大升級(jí) 。
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在清晨的餐桌上， 一定會(huì)更加吸引小朋友們的注意 。
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材料：
主料：吐司片4片， 初生蛋4枚 。
配料：紅彩椒1塊， 水果黃瓜1段， 火腿1塊 。
調(diào)料：鹽少許、黑胡椒粉少許 。
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做法：
1. 將火腿切小粒；
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2. 水果黃瓜切半圓薄片， 紅色彩椒切小粒；
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3. 將吐司片四邊剪開， 不要剪斷；
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4. 吐司片四邊攏起來， 做成吐司盞， 放在模具中， 放入少許火腿粒；
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5. 每個(gè)吐司盞中打入一個(gè)初生蛋；
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6. 撒上少許鹽和黑胡椒粉， 再撒入剩余火腿粒， 表面裝飾彩椒粒， 放入烤箱中， 上下火200度， 烤十分鐘左右 。
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心得分享：
1. 吐司片四邊剪出的開口不需要太深， 能攏成吐司盞就可以；
2. 吐司盞放入模具中， 烘烤時(shí)方便定型；
【吐司盞烤蛋，營養(yǎng)又健康，早餐就給孩子吃它！】 3. 初生蛋比較小， 如果用一般的雞蛋， 可以將多余的蛋液舀出一部分 。
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