【芒果營養豐富,但不能與這4種食物同吃】

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芒果是著名的熱帶水果之一,它不但色澤鮮艷,酸甜爽口,還可以做成各種美食,深受人們喜愛!芒果屬于甘溫水果,對體質偏寒涼、容易手腳冰涼的人士有益,另外芒果還有美顏及抗癌的作用! 研究發現,芒果含有豐富的維他命A,可防止低密度膽固醇被氧化為黏物質,避免該物質依附在血管壁上,有助減低患栓塞性血管疾病的機會,而且能平衡油脂分泌,能讓皮膚保持滋潤 。 此外,芒果的維他命C含量也比較豐富,具有抗氧化功能,能助延緩老化及預防癌癥 。 同時芒果也是高纖水果之一,能促進腸道蠕動,預防便秘 。 但要留意,鮮榨芒果汁的纖維大部份都已流失,若要攝取水果中的纖維,必須要吃新鮮的芒果 。 雖然芒果的營養價值高,但含糖量也很高,建議“三高”人士不宜多吃!另外,要留意食物過敏人士,一旦對芒果過敏,接觸到沾有樹汁的果皮部位,就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐等;還有吃完芒果,嘴唇周圍會出現紅腫,也可能引起聲音沙啞,甚至過敏性休克 。 因此,建議吃芒果時不要與以下4種食物同吃: 1. 酒:芒果和酒都是辛辣食物,多吃對人的腎臟有害 。 2. 海鮮:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮都是易過敏食物,如果同吃更容易過敏 。 3. 大蒜等辛辣物:芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等 。 這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現像 。 與辛辣之物同吃、多吃則損害人的腎臟 。 4. 菠蘿:吃菠蘿同時吃芒果容易引發過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果還含有醛酸,對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和潰爛 。
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