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外出就餐做到全流程防護保障就餐安全 受疫情影響 ， 人們外出就餐變得十分謹(jǐn)慎 。 其實在聚餐的同時做好防護 ， 可以做到安全就餐 。 同時 ， 這里為大家“度身定制”了一套健康防護方案 ， 保障就餐安全 。 優(yōu)選通風(fēng)處的座位排隊點餐要戴口罩 就餐應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐館 。 宜選擇通風(fēng)良好的位置就座 ， 如果選擇包間就餐 ， 應(yīng)注意包間的清潔消毒和通風(fēng) 。 提倡無接觸式的掃碼點餐或預(yù)約點餐 。 排隊點餐時 ， 要注意佩戴口罩 ， 并與鄰近的顧客保持一米距離 。 保持手部清潔 ， 注意洗手 。 要用流動水、洗手液洗手 ， 尤其是在就餐前、如廁后或手接觸污物后 。 在等餐的時候盡可能避免觸碰餐館內(nèi)的公共物品 。 就餐時應(yīng)遵從餐館防控規(guī)定 ， 服從服務(wù)人員引導(dǎo) ， 配合就餐人流控制等防控安排 。 涼菜熟食小心吃自帶餐具更衛(wèi)生 就餐時 ， 桌位間距應(yīng)保持在一米以上 ， 不要和非同行者同桌或在同一包間就餐 。 點菜要適量 ， 少點油炸和高鹽食品、含糖飲料 。 盡量不吃生食、半生食 ， 食用火鍋、自助海鮮等一定要充分加熱 。 避免生熟食品交叉污染 。 在溫度、濕度較高的夏季 ， 涼拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能會因為加工、貯存不當(dāng) ， 導(dǎo)致腐敗變質(zhì) ， 因此若發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)、有異味、混有異物等 ， 不要再食用 。 兩人及以上共同就餐時 ， 要記得使用公筷、公勺 ， 減少接觸傳播 ， 提倡分餐制 。 外出就餐時 ， 如果能帶上自己的筷子和勺子更安全 ， 尤其是家中有孩子者 。 若有咳嗽、打噴嚏等癥狀 ， 應(yīng)遠(yuǎn)離餐桌 ， 用紙巾或肘部遮掩住口鼻 ， 用過的紙巾丟入帶蓋的分類垃圾桶 。 掃碼結(jié)賬無接觸打包剩飯要加熱 盡量采用無接觸式結(jié)賬方式 ， 也就是掃碼結(jié)賬 。 打包的剩飯菜要妥善保存 ， 盡早食用 。 再次食用前 ， 要充分加熱 ， 保證食品安全 。 此外 ， 建議餐館內(nèi)的工作人員和服務(wù)人員 ， 在專門區(qū)域分時段錯峰就餐 ， 減少人員聚集 。
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