韭菜花燒墨魚干韭菜花炒墨魚 _生活百科

1、材料：墨魚干，韭菜花，干辣椒，油，魚露1小匙。
2、泡好洗干凈的墨魚干切薄絲，韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切絲去籽。
3、鍋內放油，先爆炒墨魚干2分鐘后，推入辣椒絲，灑一匙魚露，翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟色就起鍋。
【韭菜花燒墨魚干韭菜花炒墨魚】4、其他調味料都不放，取墨魚干本味，加魚露提鮮而已。