隨著人體機制的發展，到了老年時期，體內的臟腑就會開始出現退行性的變化，五臟六腑的功能也會逐漸的衰弱，疾病也就會更容易找上我們，雖然這是人體發展的正常規律，是順應自然的由盛轉衰，但是在這樣的環境下，更容易誘發疾病，并且難以恢復 。所以，老年人的身體調養就顯得尤為重要 。
人到老年，該如何養生呢？在宋代就有一本以老年養生為專題的書籍，就是陳直的《壽親養老新書》，里面記述了老年人在飲食上需要審慎調食，注重飲食的攝入，老年飲食養生做到這4點，將有益于祛病驅邪、延年益壽 。
文章插圖
一、飲食多樣
很多人會覺得當人體步入老年，有些食物就不可以吃了，要忌口，其實這是一種片面的觀點 。年事較高的人，體內的精氣就會出現逐漸地衰弱，這時更應該要攝入多樣的飲食，做到飲食營養的均衡搭配 。我們會發現有些食物雖然可以提供老年人需要的營養，但并不適合老年人攝入，所以在飲食上也是需要注意的 。都說年輕人不要挑食，其實老年人也要注意不能偏食，不要覺得有些食物健康，就過分過量的食用，這反而會導致體內缺乏一些必須的營養 。
老年人由于生理機能的減退，更容易發生骨質疏松和脫鈣的現象，也極易造成老年人骨折，同時脾胃功能的減弱，胃酸的分泌也會減少，影響鈣的吸收和利用，所以老年人在飲食中適當補充鈣質，具有特殊的意義 。
文章插圖
食物鈣的來源最好是從豆制品、乳制品中獲取，一些蔬菜例如芹菜、香菜等，也含有較高的鈣 。針對老年人體弱多病的特點，可以經常食用補脾肝腎的食物，比如蓮子、山藥、核桃、黑豆等 。
二、飲食清淡
老年人的脾胃虛弱，消化受納的能力減退，所以在飲食上清淡為佳，少吃過于肥膩和濃濁的食品，限制性的動物脂肪攝入 。
文章插圖
現在的老年飲食養生注重“三多三少”，就是蛋白質、維生素、纖維多；糖分攝入、脂肪食用、鹽分的攝入減少，這正好符合“清淡”的養生原則 。
三、溫熱熟軟
文章插圖
到了老年，人體內的陽氣也會日漸衰弱，恰巧我們體內的脾臟有著喜暖惡冷的習性，所以在飲食上要用溫熱的食物養護脾胃，少吃生冷的食品，避免損傷脾胃，但也不能太過溫熱，最好是熱不燙唇，冷不凍齒 。
老年人的脾胃虛弱，再加上牙齒也會出現脫落松動的情況，所以最好是軟糯的食物，容易咀嚼，易于消化 。在明代醫家李梃的《醫學入門》中更是提倡老年人食用粥類，不僅容易消化，而且益胃生津 。
四、飲食少緩
文章插圖
脾胃不好的人講究少吃多餐，其實老年人也需要注意這一點，講究飲食有節制，不宜過飽，這樣既能保證營養的補充，又可以防止食物積滯損傷脾胃 。老年人在吃飯的時候要細嚼慢咽，不可過快過急，這不僅可以幫助飲食的消化，又可以避免“咳、嗆”的發生 。
【老年人究竟該如何養生？注意這4點飲食習慣，有益于祛病延年】【本文由“金蘭中醫學社”新媒體獨家出品，圖片來源于網絡 。作者周淺，未經授權，請勿轉載、復制】
相關經驗推薦
- 寶寶吐奶究竟怎么肥事？新手爸媽看過來
- 要健康、要減負，火鍋應該怎樣吃？
- 簡歷怎么寫，讓面試更順利？簡歷內容哪些該寫？哪些不該寫？
- 寶寶臉型不對稱應該怎么調整睡覺姿勢？
- 去一個陌生的城市旅游應該怎么辦？在陌生的城市怎么找美食
- 一個月的小狗應該怎么喂養
- 這些嬰兒喂養秘訣，每個父母都應該知道
- 寶寶總愛舉手作“投降”狀，家長應該干涉嗎？
- SEO詳細流程及計劃該怎么實施？
- 為什么要“春夏養陽，秋冬養陰”？四季該如何養生