對于大部分女人來說 ， 一生當中要經歷幾件大事 ， 其中懷孕生子則是大多數女人必經的一道坎 。 懷孕是一段美好卻又辛苦的經歷 ， 尤其是到了孕晚期 ， 對于很多孕媽來說非常難熬 ， 渾身不舒服 ， 本想著可以快點卸貨 ， 但是寶寶出生以后 ， 不得不馬上向媽媽的角色轉變 ， 生產帶來的身體上的傷痛不說 ， 還有一時之間搞不懂小寶寶的不停哭鬧所帶來的心理上的壓力 ， 不得不說 ， 女人太難了 。
坐月子是中國的一個傳統習俗 ， 由于中國地域遼闊 ， 各地坐月子的時間有所不同 ， 有的地區是一個月 ， 有的地區則是100天甚至更長 ， 在坐月子期間的飲食自然也是大不相同 。 一些南方地區在坐月子期間要吃很多湯類肉類來幫助產婦補充營養 ， 而在一些北方地區則講究只能吃煮雞蛋喝小米粥 。 隨著現代人對于飲食健康越來越重視 ， 坐月子也講究科學飲食 ， 對于剛剛經歷生產以后的產婦來說 ， 大魚大肉難免太多油膩 ， 不容易消化 ， 不利于身體恢復 。 而雞蛋和小米粥雖然對身體有益 ， 但是只吃這兩樣 ， 在營養結構上難免太過單調 ， 加上產婦本來就沒有什么食欲 ， 一直吃也難以下咽 。
其實在坐月子期間很多食物都是可以吃的 ， 只要保持清淡溫和即可 ， 尤其是一些蔬菜水果也不能斷 ， 這樣才能為產婦提供均衡的營養 ， 并且幫助預防很多產婦都很頭疼的便秘問題 。 今天就來跟大家分享8道非常適合坐月子期間食用的菜肴 ， 好吃不長肉 ， 清淡好消化 ， 營養好吸收 ， 為產后恢復助力 ， 一起來看看吧~
食材：西藍花1朵 ， 鮮蝦20只 ， 胡蘿卜半個 ， 玉米油和食鹽少量 ， 生抽少許
1、將西藍花撕成小朵 ， 放入清水中 ， 加入1勺食鹽和1勺面粉 ， 混合均勻以后 ， 靜置5分鐘 ， 然后再用清水沖洗干凈 。
2、準備半根胡蘿卜 ， 清洗干凈以后 ， 削皮 ， 切成均勻的胡蘿卜片備用 。
3、產婦的餐食要盡量選擇新鮮的食材 ， 所以蝦仁我們最好選擇新鮮的活蝦 ， 將鮮蝦洗凈以后 ， 去殼去蝦線 ， 然后洗凈備用 。
4、鍋內燒適量的熱水 ， 水開以后 ， 將西藍花下入鍋中 ， 焯燙1分鐘左右 ， 變色以后撈出控水 。
5、鍋內淋少許玉米油 ， 油熱以后 ， 下入蝦仁 ， 中火煎至色澤變紅 ， 然后盛出備用 。
6、鍋內的底油中 ， 繼續下入胡蘿卜片 ， 中火翻炒一分鐘 ， 然后下入西藍花與胡蘿卜一起翻炒 ， 烹入1勺生抽進行調味 ， 最后再次下入蝦仁進行翻炒 ， 調入少許食鹽 ， 翻炒至入味 ， 即可關火出鍋 。
食材：豌豆250克 ， 牛肉150克 ， 胡蘿卜小半個 ， 生抽蠔油料酒少許 ， 淀粉1勺 ， 食用油和食鹽各少量
1、首先將牛肉 ， 最好選擇牛里脊肉 ， 清洗干凈 ， 然后切成小塊 ， 加入生抽 ， 料酒 ， 蠔油 ， 食用油 ， 淀粉 ， 拌勻以后腌制15分鐘 。
2、豌豆粒清洗干凈 。 胡蘿卜洗凈以后 ， 切成均勻大小的胡蘿卜丁 。
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