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肝陰虛吃什么最佳，很值得收藏 肝陰虛吃什么食物最好

小知識(shí)

有約君說
隨著氣溫回升 ， 春意也越來越濃了 。
不過 ， 可別看現(xiàn)在天氣這么宜人 ， 正如俗話說的“百草回生 ， 百病易發(fā)” ， 冷熱交替之時(shí) ， 尤其容易著涼感冒或脾胃不適 。
中醫(yī)認(rèn)為 ， 脾胃是后天之本 ， 人體氣血化生之源 ， 而春天是肝旺之時(shí) ， 肝火偏亢 ， 則易傷脾胃 ， 這也是慢性胃炎和消化性潰瘍?cè)诖杭径喟l(fā)的原因之一 。
（圖/視覺中國(guó) 圖文無關(guān)）
春季飲食 謹(jǐn)記“三多三少”
多吃甘
食物有酸、苦、甘、辛、咸五味 ， 其中 ， 辛甘食物有利于養(yǎng)肝護(hù)脾 。 不過 ， 這里的“甘”并不是“甜食”的意思 ， 而是指性味甘平、能健脾益氣的食物 。
味甘的食物中 ， 谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽；蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子 。 此外 ， 還宜多吃魚 。
多喝水
平時(shí)多喝水可增加血液循環(huán) ， 有利于養(yǎng)肝 ， 可降低毒物對(duì)肝的損害 。 此外 ， 補(bǔ)水還有利于腺體分泌 ， 尤其是膽汁等消化液的分泌 。
除了溫白開 ， 還可適量飲茶 ， 能提神解困 。 春天飲一些香氣濃郁的花茶 ， 也有助于促進(jìn)人體陽(yáng)氣升發(fā) ， 疏散瘀滯 。
多吃蔬菜
春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等 ， 因此要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜 ， 以便營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 身體健康 。 多吃一些綠葉蔬菜、胡蘿卜、青瓜等 ， 對(duì)于肝火旺、肝陰虛的人群都有幫助 。
少吃酸
中醫(yī)理論認(rèn)為 ， 春為肝氣當(dāng)令 ， 肝旺則傷及脾 ， 影響脾的消化吸收功能；另外 ， 酸味入肝 ， 若多吃酸味食物 ， 會(huì)使本來就偏亢的肝氣更旺 ， 這樣就能傷害脾胃之氣 。
少吃油膩刺激
春季不宜延續(xù)冬季進(jìn)補(bǔ)的“路數(shù)” ， 飲食宜清溫平淡 ， 少吃肥肉等高脂肪食物 ， 油膩的食物易產(chǎn)生飽腹感 ， 人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象 。
也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物 ， 以免助火傷身 。 胃寒的人可以適當(dāng)吃點(diǎn)姜 ， 以驅(qū)寒暖胃 。
少吃寒涼
雖然天氣回暖 ， 但春季仍不適宜吃寒涼的食物 ， 特別是生冷的東西如冰淇淋等 ， 否則容易將寒氣聚集在體內(nèi) ， 導(dǎo)致夏季脾虛 ， 帶來一系列不適 。
食療養(yǎng)肝需辯證
常聽說喝決明子茶、枸杞煮粥能養(yǎng)肝 ， 是不是吃（喝）得越多越好？
需要提醒的是 ， 春季養(yǎng)肝是因人而異的 ， 需要辨體質(zhì)調(diào)養(yǎng) ， 建議在自己搞不清楚的情況下 ， 一定要找專業(yè)中醫(yī)師幫忙調(diào)養(yǎng) 。
臨床上最常見的是肝火旺和肝陰虛兩類人群 。 對(duì)于肝陰虛的人群 ， 其實(shí)春季是適當(dāng)吃些酸味食物 ， 使陰血更足 。
但在中醫(yī)門診里 ， 不少人是肝火過旺 ， 如果再用酸味補(bǔ)肝 ， 無異于“火上澆油” ， 反易因肝火過旺容易傷脾 ， 影響胃腸功能 。
如何區(qū)分這兩類人？
他們各自適合的食方有啥不同？
（圖/視覺中國(guó) 圖文無關(guān)）
肝火旺
肝火旺的人比較亢奮 ， 易發(fā)怒 ， 如患有高血壓則容易頭暈 ， 春天易出現(xiàn)口苦、目赤的癥狀 ， 甲亢患者也容易在春季發(fā)病 。

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