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壽司里的黃色糖醋是什么？下面是方法 ， 不用買 ， 操作超級簡單 。
我們總是在外面賣的壽司里看到一個黃色的壽司 。 吃起來又酸又甜又脆 ， 非常好吃？很多人很好奇 ， 這是什么？我的小伙伴開始說 ， 是菠蘿做的嗎？哈哈 ， 應(yīng)該是我想起來的黃色吧！
其實真的不是 。 它有一個學名 ， 叫金大根 ， 流行于韓國和中國延吉的部分地區(qū) 。 非常適合做咸菜和腸粉 ， 制作方法超級簡單 ， 食材也很容易買到 。 至于配料中的梔子果實 ， 在藥店或者好的農(nóng)產(chǎn)品店都可以看到 。 它無味 ， 主要起著色作用 ， 價格也很便宜 。 有人問可以用其他顏色嗎？我不推薦其他顏色 。 真的沒有或者沒有顏色 。 味道是一樣的 ， 但是顏色會是白色的 ， 不是這種金黃色 。 這個就看大家的操作了 。 為了顏值 ， 我還是喜歡金色 。
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下面給大家分享一下具體的制作方法 。 喜歡的朋友不妨為家人一起做 。 自己生產(chǎn)的健康衛(wèi)生 ， 可以放心食用 。
【金大根】
材料：白蘿卜1個 ， 梔子4-5個 ， 水300克 ， 糖150克 ， 白醋150克 ， 鹽適量 。
制造過程：
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【酸酸脆脆的壽司？壽司里面脆脆的那個是啥，看完記得告訴家人】
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5.在這里 ， 我要介紹一種非常重要的食材：梔子果實 ， 長這樣 。 這就是色彩在當今生產(chǎn)中的作用 。
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15.酸甜可口 。 特別是做壽司的時候 ， 放這么一根進去 ， 真好吃！
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[溫馨提示]:
1.根據(jù)白蘿卜的量 ， 可以增加其他配料的比例 ， 用腌蘿卜條即可 。
2.趁熱把鹵汁倒入蘿卜條后 ， 一定要讓它完全冷卻 ， 然后蓋上蓋子 ， 放入冰箱冷藏 。 味道酸酸甜甜脆脆的 。
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