雙十一就要到了，還沒有啟動烤箱，或者準備升級烤箱的各位，這篇文章該停了！
我不記得我用過多少臺烤箱，我腦子里數了將近30臺，但是市面上的烤箱我都沒有用過，還有一些好的機器被冷落了 。 請在評論中添加 。 如果你覺得文章太長，沒有耐心看完，可以直接拉到最后看匯總表 。 希望對你有幫助 。
再說純烤箱 。 純烤箱是只有烘焙功能，沒有蒸汽或微波功能的烤箱 。 一般來說，純烤箱是烘焙朋友的首選 。 如果你想買一個烤箱用于烘焙或者親子烘焙，烘焙蛋糕、面包、餅干，純烤箱是首選 。 純烤箱不貴 。 選擇主要看溫度控制，操作方便，顏值，腔體大小 。
海C40是我用過的純烤箱中性價比非常高的一款 。
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40L容量，搪瓷內膽，雙感溫探頭，上下三根發熱管 。
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上下管獨立電子控溫，低溫發酵，熱風，led顯示，雙層隔熱玻璃門 。
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這樣的烤箱價格只要519軟妹幣 。 同價位同性能還有什么烤箱可以用？500塊錢這個價位我找不到一個純家用的烤箱 。
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如果你是升級小烤箱，或者你確定自己是烘焙愛好者，預算有限，我建議直接從這款入手，性價比高 。
不用擔心烘焙效果，因為夠大，所以還挺均勻的 。 我烤了一次奇峰做測試，準備了4個6寸的奇峰模具，把準備好的蛋糕液灌滿7分鐘 。
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先預熱烤箱 。 我用的是C40預置的奇峰模式 。 上下管150度，預熱時間不減 。 預熱很快，達到150度只需要3-4分鐘左右 。
【做餅干用什么烤箱最好？做餅干烤箱的使用，這篇文章，講的相當好】
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放進去之后，你只需要等待 。 在這個過程中，你會看到奇峰慢慢膨脹，然后倒下 。 定色后，顏色熟了 。
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烤到最后會有一個會滴水的提醒，然后拿出奇峰蛋糕 。 看看是不是很適合上色 。
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這款C40不僅烘烤均勻，還有一鍵菜單，使用起來非常方便 。 只需一鍵烘焙奇峰，新手也能輕松上手 。
我接觸柏翠這個牌子有一段時間了，但是沒有用過 。 今年5月份在上海的烘焙展上看了一眼，實地感受了一下機器，覺得挺有意思的 。
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當時我一個朋友在玩私房烘焙，我就開了一個K55去她工作室玩 。 這款機器對于大容量愛好者來說還是很友好的 。
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眾所周知，基本上40L以上的臺式烤箱型號不多 。 太大的烤箱桌放不下，也擋光 。 所以一般都是嵌入式大容量烤箱 。 對于純烘焙愛好者來說，選擇嵌入式烤箱或者蒸烤箱都不劃算 。 這款Bertrand K55的容量為52L，四層烤架，空腔較大 。
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每天的團購價只有1180元 。 最近雙十一大促，降價100元，直抵1080元 。 在大容量的臺式烤箱中，性價比非常高 。 想做私房或者需要大容量臺式烤箱的可以看看這個 。
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