清湯羊肉火鍋怎么做才好吃清湯的羊肉湯鍋怎么做 _生活百科

1、食材：羊肉800克、油鹽，八角蒜適量、蘿卜1個、蔥花椒香葉適量、大料辣椒桂皮適量。
2、把洗凈的羊肉切好，涼水下鍋焯一下，然后焯好的羊肉裝盤備用。【清湯羊肉火鍋怎么做才好吃清湯的羊肉湯鍋怎么做】
3、準備好配料，然后起鍋放油。
4、把油燒熱放入配料跟羊肉翻炒。
5、蘿卜分2份，一份切大塊，一份切小塊，加入足夠水燒開放入大塊的蘿卜同煮。
6、加一點小塊蘿卜鹽青蒜煮一會就可吃了。