軟戳洞有阻力 ， 但洞不深 。
方法二：用刮刀 。
用硅膠刮刀刮 。 明顯劃痕軟化到位 ， 淺劃痕軟化不到位 。
文章插圖
軟化的黃油被涂得很深 。
文章插圖
沒有適當軟化的黃油被輕輕涂抹 。
后續就是烘焙了 。 本文中我給出的是基本公式 ， 是最簡單的公式 。 還添加了玉米淀粉 ， 使餅干吃起來更脆 。
烤箱的溫度和時間都是按照我自己的烤箱寫的 ， 但是有的人的烤箱溫度可能有高有低 ， 需要根據自己的情況來 。
你可以參考我的溫度和時間來設置 ， 但是當你發現餅干已經微微變色的時候要時刻注意 。 溫度高的時候要關小或者用錫紙蓋起來 ， 因為餅干好不好看可能就在這短短的時間里 。
但如果你多做幾次 ， 我相信你會發現你的烤箱脾氣 ， 阿木~ 。
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