1、食材：瘦肉200克、豆豉5克、蒜頭一個、鹽少許、植物油半勺 。
2、熱鍋放油把豆豉和蒜末爆香 。
3、加水燒開 。
4、剩飯兩碗 。
5、把剩飯倒進去煮開 。
6、切薄片的瘦肉洗凈后放入鍋里 。
【豆豉瘦肉湯 豆豉瘦肉粥的做法】7、兩分鐘瘦肉變白色即可出鍋，豆豉瘦肉粥就做好了 。
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