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6.先加入三分之一攪拌均勻 。
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7.再加入剩余的二分之一 。
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8.加入最后的一部分攪拌均勻 。
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9.加入酸奶攪拌均勻 。
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10.加入檸檬汁攪勻 ， 鑒于銀河雪芝士酸味比較濃建議少加一點檸檬汁 。
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11.打發淡奶油打發至五成注意要慢速 。
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12.五成后的狀態 。
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13.加入淡奶油慢慢攪拌均勻 。
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14.攪拌均勻后倒入模具中18*18 。
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15.底部封保鮮膜 。
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16.倒入八成滿放入 。
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17.蛋糕坯根據高度分割后壓在慕斯上 。
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18.放入金城冰箱-18度冷凍4小時后脫模裝飾 。
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19.脫模裝飾 。
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【奶油打發至五成是什么狀態,奶油打發的3種狀態分別是,別問了，看這篇】
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