1、做法一
用料：羊肉400克、豆腐300克、清湯1000毫升、姜、鹽、味精、胡椒粉、香蔥段 。
羊肉洗凈，切塊，入沸水中焯去血水，撈出瀝干；豆腐洗凈，切小塊；姜洗凈，切片 。煲鍋置火上，倒入清湯，加入羊肉塊、豆腐塊、姜片，大火煮沸后改小火燉至羊肉熟爛 。加鹽、味精、胡椒粉、香蔥段調味即可 。
2、做法二
用料：羊肉300g、豆腐500g、油適量、鹽適量、蔥花適量 。
首先將豆腐切成均勻的塊狀 。蔥洗凈，切成條 。起鍋熱油，加入花椒，蔥花爆香，加入冷水燒開 。羊肉切薄片，洗凈，熱水焯一下 。水燒開后加入豆腐塊，羊肉，適量的醬油 。燉煮15-20分鐘左右即可食用 。
3、做法三
用料：羊肉適量、豆腐適量、胡蘿卜適量、小蔥適量、大蒜適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量 。
羊肉切片，淋一點料酒抓均勻，豆腐切厚片，胡蘿卜切滾刀塊 。煮鍋燒水，加一點鹽將豆腐焯水 。另起一鍋，羊肉片同冷水一起下鍋焯水 。把焯好水的豆腐跟胡蘿卜同大蒜一起放進電壓力鍋中，可以先啟動煮上 。
【羊肉豆腐湯的做法大全家常菜 羊肉豆腐湯的做法大全】將羊肉片煮二分鐘，盡去浮沫后撈出，可以再用溫水洗一下 。往焯過水的羊肉中加入橄欖油抓均勻，如果時間充許，可以稍稍腌一會兒 。將羊肉倒放電壓力鍋中，加足水，選擇煲湯健 。程序結束后，開鍋用鹽調味兒，吃時放小蔥碎 。
相關經驗推薦
- 煮豆腐的做法 雞蛋煮豆腐的做法
- 燉排骨湯常見做法介紹 燉排骨湯的做法大全集
- 榴蓮煲雞湯的做法視頻 榴蓮煲雞湯的做法
- 素煲怎么做 素煲湯食譜大全
- 白醋點豆腐的做法健康嗎 白醋點豆腐的做法
- 山藥大骨湯的做法 山藥大骨湯的做法竅門
- 茴香烏藥湯的功效與作用是什么呢 烏藥小茴香
- 香菇肉丸湯的做法大全 香菇肉丸湯的做法
- 豆腐和肉汆丸子怎么做 豆腐廋肉丸子
- 小蔥豆腐餡餃子怎么做才好吃 小蔥豆腐餡餃子怎么做