1、食材:燕窩20克,花膠1頭,牛奶適量,冰糖適量,姜2片 。
2、用礦泉水將燕窩浸泡4到5個小時,花膠要泡一整夜備用 。
3、浸泡好的花膠切開一小段一小段,放兩片姜焯一下,去掉腥味 。
4、加入水文火燉一個小時 。
【花膠燉燕窩牛奶的做法 燕窩花膠牛奶的做法大全】5、燉一個小時后加入燕窩,牛奶跟冰箱燉半個小時 。
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