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倒入娃娃菜幫翻炒至變軟 。
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倒入娃娃菜葉 ， 加點鹽、少許生抽翻炒至菜葉斷生即可 ， 調(diào)味料可根據(jù)自己的口味稍作調(diào)整 。
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菜幫、菜葉分開既能保證菜幫水嫩多汁 ， 也能避免菜葉加熱時間長導(dǎo)致口感太軟爛 。
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胡蘿卜經(jīng)油炒后營養(yǎng)更好吸收 ， 加點胡蘿卜不僅為了增加營養(yǎng) ， 還能起到增色的作用 。
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【奧爾良烤雞腿】
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【食材明細】
雞腿、奧爾良腌料 。
【做法】
雞腿洗凈后兩面都劃上兩刀方便入味 ， 均勻地涂抹上奧爾良腌料 ， 放冰箱冷藏腌一夜 。
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烤箱提前預(yù)熱 ， 最底層鋪上錫紙 ， 因烤時會滴油脂和料汁 ， 鋪上錫紙就省了洗底盤了 ， 上下火 ， 把雞腿放在中間層的烤架上 ， 190度烤40分鐘即可 ， 因每家烤箱的火候大小不一樣還有雞腿的大小也不一樣 ， 時間和溫度供參考 。
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色澤誘人 ， 外焦里嫩 ， 香濃入味 ， 愛吃奧爾良口味的朋友可以試一試 。
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雞腿放在烤網(wǎng)上烤不需要翻面 ， 更省事 ， 如果想要外皮油亮、起脆皮的可刷薄油或者蜂蜜水 ， 風(fēng)味更佳 。
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【五谷熱飲】
一杯香甜絲滑、食材多樣的自制五谷熱飲搭配莜麥發(fā)面餅 ， 干稀搭配不僅有助于消化吸收還能增加飽腹感 。
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【食材明細】
黑芝麻、紅棗、花生、黑豆 。
【做法】
黑芝麻洗凈后炒熟晾涼并磨成粉 ， 紅棗去核切成小塊 ， 黑豆、花生洗凈后用涼水泡一夜 。
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把所有食材都倒入豆?jié){機里 ， 加適量水 ， 選擇五谷豆?jié){功能鍵即可 。
天氣熱了 ， 泡黑豆、花生可在冰箱冷藏中進行 ， 避免室內(nèi)溫度過高 ， 浸泡的過程中容易滋生微生物對健康不利 。
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【紅肉橙、梨】
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一個果盤兩人份 ， 水果因含糖分高 ， 不多吃 ， 晚也不吃 ， 適量即可 。
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干凈清爽的早餐總能讓人食欲大開 ， 比起肥甘厚味更好消化還不會影響健康和體重 。
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