1、準(zhǔn)備好黃陂肉丸、肉糕、魚丸 。
2、黑木耳、香菇、黃花菜提前泡發(fā),洗凈備用 。
3、胡蘿卜切薄片,黑木耳、香菇分別切小塊備用 。
4、黃花菜系個結(jié)備用 。
5、淀粉用冷水調(diào)勻;香蔥洗凈切細粒備用 。
6、倒中油熱,爆香蔥粒 。
7、倒入胡蘿卜片、黑木耳和香菇,炒勻 。
8、倒入黃花菜,炒勻 。
9、倒入黃陂三鮮,簸勻 。
10、加入一碗高湯,簸勻;煮3分鐘 。
11、加入鹽,簸勻 。
【燴三鮮菇的家常做法 燴三菇做法大全家常】12、加入胡椒粉,簸勻 。
13、淋入淀粉汁,待充分糊化后,簸勻 。
14、加入蔥花,簸勻 。
15、轉(zhuǎn)入鍋仔煮開,帶酒精爐上桌,邊加熱食用味道更鮮 。
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