羊湯鍋取名,羊湯館起什么名吉利,簡(jiǎn)單又輕松的 _生活百科

旅游景點(diǎn)，世界各地的景點(diǎn)，世界的風(fēng)雅。
秋冬想吃什么？喝什么？
當(dāng)然是羊肉湯啦！

文章插圖

羊肉湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
古人，新鮮人，魚(yú)和羊。
羊就是其中之一，說(shuō)明登上了大雅之堂，進(jìn)入了市井之口。它是地球上真正美味的食物。
羊肉的做法有很多，比如烤全羊、羊肉串、孜然羊肉、紅燒、清燉等等。然而秋冬季節(jié)，最受歡迎的還是羊肉湯，那么問(wèn)題來(lái)了，哪家的羊肉湯最好吃？
世界羊湯看中國(guó)，中國(guó)羊湯看山東，山東羊湯—— 。讓我們慢慢來(lái) 。
山東人愛(ài)喝羊肉湯，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色羊肉湯。下面我們來(lái)看看山東十大羊肉湯，看看你們家鄉(xiāng)有沒(méi)有。你喝了多少？(排名不分先后，僅供參考)

文章插圖

如果說(shuō)羊肉湯，就繞不開(kāi)單縣羊肉湯。說(shuō)到山東羊肉湯，就不能不提單縣羊肉湯。
單縣羊湯聞名天下。就算沒(méi)去過(guò)山東，也總該知道單縣羊肉湯吧，號(hào)稱(chēng)“天下第一湯”、“中華第一湯” 。
單縣羊肉湯以其悠久的歷史和精致的配料而聞名。
據(jù)記載， “單縣羊肉湯”始創(chuàng)于1807年，由許、竇、周三三人共同創(chuàng)辦，取名“三義春”羊肉館。
更早的歷史可以追溯到幾千年前。這是關(guān)于一個(gè)人。他是舜的老師單鵑，單縣因此得名。當(dāng)時(shí)過(guò)著半農(nóng)半漁半牧的生活，養(yǎng)著“青山羊”，所以吃羊肉的習(xí)俗很早就有了，后人不斷演變，終于賺到了單縣羊肉湯的美譽(yù) 。
菏澤地區(qū)仍是山東重要的養(yǎng)殖基地，尤其是牛羊養(yǎng)殖。單縣有中國(guó)養(yǎng)羊大縣的稱(chēng)號(hào)，被中國(guó)特產(chǎn)評(píng)審委員會(huì)命名為“中國(guó)綠山羊之鄉(xiāng)” 。單縣羊肉湯味道不錯(cuò)，主要是用當(dāng)?shù)氐那嗌窖蜃鍪巢?。當(dāng)然，還有其他因素。
單縣羊肉湯聞名全國(guó)的另一個(gè)重要原因是名人效應(yīng) 。歷史上劉伯承、陳毅都來(lái)過(guò)單縣。新中國(guó)成立后，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人胡耀邦、喬石、楊得志先后來(lái)到單縣，品嘗單縣羊肉湯，無(wú)不贊不絕口。

文章插圖

莒縣位于山東省日照市。莒縣的羊肉湯也是莒縣的全羊湯。當(dāng)?shù)厝艘恢庇泻妊蛉鉁牧?xí)慣。據(jù)說(shuō)陳佩斯去臨猗演出時(shí)，還專(zhuān)程去莒縣喝仁濟(jì)羊肉湯，成了一段佳話(huà) 。
任何一種飲食的產(chǎn)生都離不開(kāi)民俗文化的影響，或者說(shuō)兩者是緊密聯(lián)系、密不可分的。莒縣每年農(nóng)歷六月初六，有“煮羊祭山”、“吃羊”的傳統(tǒng)，即“全羊節(jié)” 。現(xiàn)在在江蘇徐州也有一個(gè)放羊節(jié) 。不知道莒縣還能不能每年都辦？知道的朋友，歡迎補(bǔ)充。

文章插圖

臨朐縣位于山東省濰坊市。臨朐羊肉湯，也就是臨朐全羊湯，確切的說(shuō)是臨朐五經(jīng)全羊最有名，也叫臨朐全羊宴。
吳涇是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)鎮(zhèn)，有好幾個(gè)村子是以吳涇命名的。臨朐全羊宴是由吳涇全羊宴發(fā)展而來(lái)，吳涇全羊宴的創(chuàng)始人吳先生是臨朐縣吳涇東村人。然而，這一切都發(fā)生在80年代。如果仔細(xì)追溯的話(huà)，它的歷史會(huì)在民國(guó)，可以算是。
單縣羊肉湯和莒縣羊肉湯的區(qū)別在于配料。單縣羊肉湯、莒縣羊肉湯大多選用青山羊，臨朐羊肉湯選用當(dāng)?shù)睾谏窖颍?俗稱(chēng)“黑獨(dú)角獸” 。