為什么有些人不敢吃海鮮,為什么有些人不喜歡吃海鮮,分享收藏評論贊贊 _生活百科

說到非洲，很多人對非洲的第一印象是炎熱、貧窮、落后、戰(zhàn)亂、疾病等。如今，由于一些歷史原因，非洲發(fā)展緩慢，經(jīng)濟相對落后。教育和醫(yī)療條件都很差。時至今日，仍然有很多人吃不飽，每天為食物發(fā)愁。甚至一些非洲國家也需要其他國家的救濟才能生存。

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非洲雖然相對貧窮落后，經(jīng)濟發(fā)展緩慢，但自然資源十分豐富。特別是整個非洲大陸基本都被海洋包圍，境內(nèi)河流眾多。因此，非洲的海鮮非常豐富。尤其是走進非洲菜市場，你會發(fā)現(xiàn)各種海鮮都在賣，而且還很大，比如龍蝦，各種海魚，螃蟹等。但是非洲有一個很奇怪的現(xiàn)象，就是非洲人很少吃海鮮，非洲人想不通為什么寧愿吃泥土也不吃海鮮，為什么中國人都喜歡吃。

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為什么非洲人寧愿吃土也不吃海鮮，跟非洲的氣候和當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣有很大關(guān)系。我們都知道非洲氣候炎熱，但是非洲當(dāng)?shù)刂评錀l件不是很好。海鮮雖然剛捕撈上來，很新鮮，但是從捕撈到運到菜市場可能需要很長時間。另外，當(dāng)?shù)販囟缺容^高，容易導(dǎo)致海鮮變質(zhì) 。所以很多非洲人不愛吃海鮮。

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非洲人對海鮮的不喜歡和他們的烹飪風(fēng)格有很大關(guān)系。非洲人的烹飪方式比較簡單，非洲人對食物處理沒有意識。他們一般都是把抓到的新鮮海鮮直接放在炭火上烤，然后直接吃。所以這種方式生產(chǎn)出來的海鮮氣味非常濃，味道很差，導(dǎo)致很多非洲人不喜歡海鮮。

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在中國，海鮮的做法很多，蒸、煮、煎、炸、燉。不管是哪種方式，海鮮都可以做成一道美味的菜給大家吃。同時，在烹飪海鮮之前，中國人會將海鮮清洗干凈，去掉里面的臟東西。特別是，他們會用一些調(diào)味品來去除海鮮的腥味。中國廚師做的海鮮好吃又好吃。而且海鮮營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪。經(jīng)常食用對我們的健康也有好處。我想這就是中國人愛吃海鮮的原因。

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雖然非洲人不想吃海鮮，但非洲人喜歡“吃土” 。非洲很多地方都有吃土的傳統(tǒng) 。他們有一個專門制作泥餅的小作坊。將當(dāng)?shù)氐囊环N黃土研磨過濾后，加入一些其他的配料，攪拌成糊狀，然后做成小餅，露天曬干，就可以吃了。土糕是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃的一種食物，深受非洲人的喜愛。而且這種土糕含有人體所需的多種微量元素，營養(yǎng)豐富。