1、食材：高筋面粉、優(yōu)質(zhì)酵母、奶粉、鮮奶、全蛋、黃油、糖、鹽 。
2、將準(zhǔn)備要發(fā)酵的面團(tuán)所需材料混合一起 。
3、攪拌一會直到攪拌成團(tuán) 。
4、蓋上保鮮膜加入酵母粉發(fā)酵面團(tuán)1小時 。
5、將發(fā)酵好的面團(tuán)撕成多個小塊 。
6、加入除黃油外的主面團(tuán)所需材料 。
7、再次把發(fā)酵好的面粉揉成團(tuán) 。
8、加入主面團(tuán)所需黃油 。
9、揉成團(tuán)即可，不用拉膜，略光滑即可 。
10、用搟面棍把面團(tuán)搟壓15次左右，用力要均勻 。
11、分割成每個40克的面團(tuán)，滾圓，靜置5分鐘，這時候不要隨時亂動面團(tuán) 。
12、將面團(tuán)搟成長條 。
13、然后把長條面粉卷起 。
14、再次把面粉搟成長條 。
15、第二次卷起，然后把卷起的面團(tuán)一個個放入烤盤 。
16、面粉團(tuán)靜置發(fā)酵50分鐘左右，刷蛋液或油 。
【最簡單微波爐面包做法 最簡單微波爐面包做法介紹】17、烤箱預(yù)熱180度，中層15-20分鐘 。也可根據(jù)自己家的烤箱選擇適合的溫度和時間 。
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