1、食材:凈雞1只、章魚100克、鮮牛奶400毫升、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量 。
2、將凈雞處理干凈 。
3、將章魚用水浸軟,洗凈,切成條 。【牛奶燉雞湯怎么做才好吃 牛奶燉雞湯怎么做才好吃視頻】
4、將處理好的凈雞、章魚、姜一起放入燉鍋內,加適量清水,加入適量鹽、料酒,加蓋燉2小時 。
5、將姜撈出棄掉,撇去湯面浮油,加入鮮牛奶,燉20分鐘即可 。
6、可將雞撈出,切成塊,拌入醬油佐餐用 。湯也可單獨食用 。
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