推薦食譜：鮮蝦蔬菜粥
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1.準備幾把米，用清水泡10分鐘左右，還有幾只大蝦 。 將蝦頭切掉，從后面切片，挑出蝦線，蝦肉切成小塊 。
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2.然后腌制蝦肉：盆里加入少許食鹽入底味，少許胡椒粉，適量的料酒去腥，加入少許玉米淀粉抓拌均勻，鎖住蝦肉里面的水分 。 香菇幾朵提前泡發，切成粒備用，胡蘿卜小半個、黃瓜半根切成小方丁，小蔥切段，生姜切姜絲 。
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3.砂鍋燒熱，加入少許食用油，放入蔥段和姜絲爆香，加入適量的開水，下入大米，用勺子攪動，避免粘連 。 等水再次沸騰后，改成小火煮20分鐘左右 。
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4.20分鐘過后，大米已經煮開花了 。 倒入配菜，攪拌幾下，繼續煮3分鐘，然后下入腌好的蝦仁，攪動幾下，再煮2分鐘，最后加入少許食鹽和胡椒粉調味，攪拌化開調料，最后淋入少許芝麻香油，撒上少許蔥花，美味即成 。
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綠色蔬菜富含維生素和膳食纖維，不僅能夠補充身體影響，還能開胃健脾、生津止渴，高營養、低熱量、清淡口的綠色蔬菜很適合中老年人日常食用 。
推薦食譜：熗炒油麥菜
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1.油麥菜一把洗凈后切成段，大蒜幾粒切成蒜末，再抓入幾粒紅干椒備用 。
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2.鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，增加食材的底味和亮度 。 水開下入油麥菜，簡單翻勻以后倒出控水 。
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3.另起鍋添入少許食用油，倒入蒜末和紅干椒，炒出香味，加入適量蠔油，翻炒化開，倒入油麥菜，快速翻炒10秒鐘，起鍋撤火，開始調味：加入適量食鹽、白糖提鮮，淋入少許香油，大火快速翻炒，化開調料，即可出鍋裝盤 。
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