奶油和雞肉這兩種看起來并不搭調的食材其實是也能做出讓人驚艷的味道哦,而且帶有濃濃奶油味的雞肉更受小朋友們的喜愛,下面一起來看一下這道奶油雞肉蘑菇的做法 。
主料 無骨雞腿肉1盒蘑菇適量 輔料 無鹽奶油1小塊鹽適量黑胡椒粒適量黑胡椒粉適量高湯少許 制作步驟 1.將雞肉切適當大小并用面粉與少許的鹽抓腌、蘑菇對切(比較有口感);
2.起鍋下少許的油,中火將雞肉表面煎至金黃撈起備用;
【奶油雞肉蘑菇?10分鐘輕松搞定的清爽料理?】3.同鍋!下奶油將蘑菇炒香;
4.接著加入少許高湯(我用罐頭高湯);
5.再將煎好的雞肉放入鍋中,加入鹽、黑胡椒粉與黑胡椒粒,一起熬煮至收汁;
6.起鍋前將切碎的甜羅勒放入拌均即可(沒有可以用九層塔代替) 。
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