排骨燉牛肝菌 _排骨燉牛肝菌怎么做

食材主要食材：牛肝菌50克。
其他食材：排骨700克、胡蘿卜300克、姜20克、鹽4克、八角2個(gè)、花椒15粒。
3.涼水入鍋開始焯水。
4.撈出熱水再?zèng)_洗一下，洗掉殘留在表面的浮沫。花椒八角等裝入調(diào)味盒中。
5.鍋中加開水，放入焯好的排骨，調(diào)味盒也放入。
【排骨燉牛肝菌】 6.加入黃酒，大火煮開后小火煮30分鐘后，加入胡蘿卜。
7.放入牛肝菌，加入鹽，繼續(xù)小火煮15分鐘。
8.煮到湯汁比較少了就可以了，關(guān)火后撒上香蔥香菜碎。