抗衰老食物排行榜10強( 二 ) _維生素

2. 用湯匙將藍莓大略壓碎后，將檸檬汁及糖加入混合攪拌均勻。
3. 移到瓦斯爐上，繼續以小火邊煮邊攪拌。
4. 等糖都溶化后，開大火熬煮至藍莓湯汁約略收干大半。
5. 再轉至小火熬煮至濃稠(熬煮時間越久越濃稠，個人可依自己喜愛程度調整濃稠度) 。注意，熬煮的期間必須一直用湯匙攪拌，底部才不會燒焦。
6. 煮好后，趁熱裝入玻璃瓶中，并倒放直到放涼。
7. 放涼后就可將瓶子放正，室溫或冷藏保存。