腐竹炒肉的家常做法一 材料：腐竹200克、五花肉200克、油1勺、鹽1撮、青紅椒幾個 。
做法：
1、腐竹用冷水泡軟后，瀝干水切成段 。
2、鍋里放少許油，加熱后將五花肉片到進去，煸炒至微微變焦，將多余的油脂瀝出來 。
3、將腐竹段到進去，一起翻炒兩分鐘 。
4、將青紅椒段撒進去 。
5、放適量鹽 。
6、翻拌均勻后沿著鍋邊淋入少許水 。
7、蓋上鍋蓋燜 。
8、直到水分慢慢蒸發，稍微翻拌即可出鍋 。
做法：
1、腐竹泡發洗凈切段 。
2、肉洗凈切片 。
3、大蒜洗凈切碎 。
4、辣椒洗凈切片 。
5、紅椒洗凈切段 。
6、放油下肉大蒜翻炒至變白放鹽翻炒 。
7、倒入辣椒腐竹翻炒至變軟放鹽 。
8、盛出即可 。
腐竹炒肉的家常做法三 材料：五花肉100g、腐竹適量、油適量、鹽適量、木耳適量、青紅椒適量、蒜頭適量、生抽適量 。
做法：
1、將腐竹、木耳用水泡發，五花肉焯熟 。
2、五花肉切厚片 。
3、起油鍋，爆香蒜頭，將五花肉入鍋煸炒一下 。
4、加入適量的生抽，炒勻 。
5、將木耳和腐竹入鍋炒勻 。
6、加入適量的水，燒開后燜上幾分鐘 。
7、出鍋前加適量的鹽調味，加入青紅椒圈炒勻就可以了 。
8、家常腐竹炒肉出鍋了 。
【【腐竹炒肉的家常做法】腐竹炒肉怎么做好吃腐竹炒肉的做法】
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