照燒鮮蔬炒雞丁的做法怎樣做照燒鮮蔬炒雞丁 _生活百科

1、雞丁1盒，紅甜椒1/2個，黃甜椒1/2個，小黃瓜1/2個，蒜頭1瓣，醬油1大匙，醬油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。
2、先準備好所需材料，除了蒜瓣切細末，其它材料都切成適口大小，照燒醬汁先調勻，然后取一部分照燒醬汁將雞丁先醃漬入味備用。
3、鍋燒熱，加入少許食用油，先將雞丁拌炒至表面金黃。
4、接著加入蒜末和所有蔬菜拌炒均勻。
【照燒鮮蔬炒雞丁的做法怎樣做照燒鮮蔬炒雞丁】5、加入事先拌勻的照燒醬汁，大火快炒收汁即可。