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對(duì)于胡椒,其實(shí)大家都非常熟悉 , 日常生活中 , 幾乎每家每戶都會(huì)在廚房見到胡椒,這是日常烹飪常用的佐料,雖然現(xiàn)在使用雞精比較多,很多用胡椒,但其實(shí)大家不知道 , 胡椒的功效有很多,而且還能治療一些疾?。敲春返降啄苤問裁床∧兀?。

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1、胡椒可以治什么病
胡椒為胡椒科植物胡椒的果實(shí),又名古月、玉椒 。其味辛,性熱,有溫中散寒、行氣止痛之功效 。下面介紹幾則胡椒入藥治病的驗(yàn)方 。
治流行性腮腺炎:取胡椒粉1克,面粉8~10克 , 溫水調(diào)成糊狀,涂于患處,用紗布固定 。
治消化不良、食后飽脹、食欲不振:取胡椒粉1克填臍部,紗布覆蓋,膠布固定 , 隔日1次 。
治胃寒胃痛:取胡椒10粒,甜杏仁5個(gè),大棗3枚,去核,研成細(xì)末 , 溫開水送服 。成年人每日1次,兒童酌情減量 。
治齲齒牙痛:取少許白胡椒粉加少量食鹽塞入齲齒洞中 , 能緩解牙痛 。
治小腿抽筋:取用白胡椒20粒,雞蛋殼2個(gè),焙黃研末,分成4包,每次1包,開水沖服,每日1次 。
治睪丸炎:取胡椒7粒研末,加面粉少許調(diào)成糊狀,攤于布上 , 貼在會(huì)女性私處,用膠布固定,一般1~2次即愈 。
2、胡椒該怎么樣挑選
1、優(yōu)(白胡椒):白胡椒,顧名思義顏色發(fā)“白” , 但千萬不要認(rèn)為白胡椒就是純白色,當(dāng)然也不是越白越好,好的白胡椒顏色呈黃灰色或者淺黃色,淺黃色的胡椒質(zhì)量更好 , 口感較粉 。聞一下,好的白胡椒有強(qiáng)烈的辛辣味道 。
2、劣(白胡椒):劣質(zhì)的白胡椒顏色呈深黃或者土黃色,大小不均勻,有雜質(zhì),粉塵較多 。聞一下,有難聞的氣味,辛辣味也較淡 。
3、優(yōu)(黑胡椒):好的黑胡椒顏色黑褐色,大小均勻,如果是碎,也不能有的大有的小 。好的黑胡椒顆粒比較飽滿 , 有亮度,聞一聞,香味比較強(qiáng)烈,有一些松木的香味,少量嘗一下 , 口味比較辛辣,沒有發(fā)霉的味道 。
【胡椒竟然也能治病?胡椒可以治什么病?】 4、劣(黑胡椒):劣質(zhì)的黑胡椒大小不均 , 顆粒較小,沒有濃烈的香味 。另外不建議買特別黑的,要注意防止碰到染色的,可以用手捻一下,染色的會(huì)掉落黑色 。
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