補氣血--紅棗烏雞湯
材料:枸杞 , 紅棗 , 生姜 , 烏雞 。
方法:
一、將烏雞洗凈 , 放入沸水中滾5分鐘 , 撈起 , 用水洗凈 , 瀝干 。
【【紅棗烏雞湯的做法】紅棗烏雞湯怎么做】 二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈 , 紅棗去核 , 刮去姜皮 , 切2片 。
三、煲內加入清水 , 猛火燒開 , 將以上材料放入 , 再開 , 改用中火煲2到3小時 。
營養小貼士:紅棗自古以來是補血佳品 , 而烏雞更能益氣、滋陰 , 尤其適合女性朋友 , 對于月經紊亂有一定療效 , 經常食用還能美容 。
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