1.補腎強筋，健脾養胃 。
2.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等 。
3.栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，素有"干果之王"的美稱 。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食"，是一種價廉物美、富有營養的滋補品 。
食用禁忌：
1.虛弱、消化不好的人不宜食用栗子 。
2.板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食 。吃時要細細嚼碎，口感無渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果 。推薦量為每人每次50克左右 。
【8個月寶寶輔食推薦：紅棗栗子粥嬰兒】 3.患有風濕病的人不宜多食 。
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