菜豆腐制作教程菜豆腐制作教程視頻 _生活百科

1、準備北豆腐一塊。
2、切小塊備用。
【菜豆腐制作教程菜豆腐制作教程視頻】3、蔥姜切好備用。
4、鍋里加油，六成油溫時候，加豆腐，煎兩邊略有金黃色就可以。（不用煎的太長時間）。
5、將蔥姜，花椒，八角，（想吃辣的此時加辣椒）放入，加少許生抽。
6、大約加一勺多點黃豆醬（根據豆腐大小，然后就不加鹽了）。
7、加適量清水，鍋蓋上蓋，燉一會。
8、淋少許水淀粉，大火收汁，裝盤撒蔥花。