1、益生菌有緩解乳糖不耐癥狀，促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)吸收的作用
益生菌有助于營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化 。它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐癥 。雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅可以產(chǎn)生各種維生素如維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸等以供機(jī)體所需，還能通過抑制某些維生素分解菌來保障維生素的供應(yīng) 。另外，雙岐桿菌還可以降低血氨改善肝臟功能 。
【益生菌的作用 一起來了解一下吧】2、益生菌有整腸作用，調(diào)整微生態(tài)失調(diào)，防治腹瀉
益生菌活著進(jìn)入人體腸道內(nèi)，通過其生長及各種代謝作用促進(jìn)腸內(nèi)細(xì)菌群的正常化，抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生，保持腸道機(jī)能的正常 。對(duì)病毒和細(xì)菌性急性腸炎及痢疾，便秘等都有治療及預(yù)防作用 。益生菌和很多慢性胃炎，消化道潰瘍等消化道疾病有密切的關(guān)系 。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮細(xì)胞表面，通過其代謝活動(dòng)抑制幽門螺旋桿菌的生長，預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生 。
3、益生菌能代謝產(chǎn)物產(chǎn)生生物拮抗，增強(qiáng)人體免疫力
益生菌可產(chǎn)生有機(jī)酸、游離脂肪酸、過氧化氫、細(xì)菌素抑制其它有害菌的生長;通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能夠定殖于粘膜、皮膚等表面或細(xì)胞之間形成生物屏障，這些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起著占位、爭奪營養(yǎng)、互利共生或拮抗作用 。并可以刺激機(jī)體的非特異性免疫功能，提高自然殺傷(NK)細(xì)胞的活性，增強(qiáng)腸道免疫球蛋白IgA的分泌，改善腸道的屏障功能 。
4、益生菌對(duì)高血壓的效果
乳酸菌產(chǎn)生的某些物質(zhì)如γ-氨基丁酸(GABA)具有降低血壓的功效 。還有一部分的益生菌能特異分解乳蛋白(酪蛋白)，產(chǎn)生具有抑制引起血壓上升的酶(血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，ACE)活性的多肽(如VPP和LPP) 。常期飲用含有這種活性多肽的酸奶有防止高血壓的效果 。
5、益生菌有預(yù)防陰道感染的作用
不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用 。它可以通過降低pH值來抑制有害細(xì)菌的生長 。還可以通過與有害細(xì)菌競爭空間和資源而遏制它們 。
6、益生菌有緩解過敏作用
過敏是一種免疫疾病，是人體內(nèi)免疫功能失調(diào)出現(xiàn)不平衡的狀況 。有過敏體質(zhì)的人當(dāng)外來物質(zhì)或生物體刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫球蛋白(IgE)數(shù)量過多，使其釋放出一種叫組織胺的物質(zhì)從而引發(fā)過敏癥狀 。益生菌療法是目前國內(nèi)外流行輔助治療過敏的有效方法之一 。能利用益生菌調(diào)節(jié)體內(nèi)免疫球蛋白(IgE)抗體，達(dá)到緩解過敏的免疫療法 。
7、益生菌能降低血清膽固醇
可能與其調(diào)節(jié)和利用內(nèi)源性代謝產(chǎn)物并且加速短鏈脂肪酸代謝有關(guān) 。雙歧桿菌、乳桿菌的微生態(tài)制劑，服后可使膽固醇轉(zhuǎn)化為人體不吸收的糞甾醇類物質(zhì) 。從而降低膽固醇水平 。
8、益生菌能預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長等
乳酸桿菌能提高巨噬細(xì)胞的活性，并能防止腫瘤的生長 。益生菌可抑制腸道內(nèi)某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基還原酶、偶氮還原酶等 。這些酶可能參與腸道內(nèi)致癌物的形成 。膽鹽經(jīng)腸道碰到有害菌可能發(fā)生解離，就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，容易引起腸癌 。但益生菌可以抑制有害菌，即使有膽鹽的存在，致癌率也大大降低 。
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