【怎樣做干煸豆角 干煸豆角的主要食材是什么】1、干煸豆角的做法：首先鍋內倒入食用油5ml燒熱，再倒入肉末60g，肉末炒至變色 。倒入花椒少許、蒜片適量、干辣椒適量、翻炒均勻 。再倒入豆角，大火煸炒2分鐘 。倒入料酒5g、生抽5g，再加入鹽3g，翻炒均勻，即可出鍋 。
2、干煸豆角是用四季豆制作作為主要食材，以醬油、香油、味精、醋作為調料制作而成的一道家常菜 。口味咸香辣，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養豐富 。豆角中的纖維有利于降低人體內的膽固醇，適用于高血脂人群;還能加強胃腸蠕動，有利于防止便秘 。
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