1、菜心炒魷魚頭的用料：菜心，魷魚頭，蒜頭，生粉水 。
2、蒜頭爆香，魚頭洗凈，先炒到七八成熟 。
【菜心炒魷魚頭如何做 菜心炒魷魚頭的做法】
3、菜心浸泡洗凈后下鍋，
4、看菜差不多熟就把魷魚下鍋，下鹽和醬油，如果出水太多就下點生粉水把醬汁弄粘稠點 。炒至兩三分鐘即可出鍋 。
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