1、食材：咸排骨300克、蔥30克、南瓜250克、姜10克、料酒50克、香菜20克 。
2、咸排骨洗凈，鍋里加水放入排骨，姜片，料酒焯水，撈出洗凈 。
3、南瓜去皮，切塊，洗凈，南瓜放入盤中 。
4、加入焯過水的排骨，加入料酒，蔥段，姜絲 。
5、上鍋蒸20分鐘 。
【排骨蒸南瓜的做法 怎么做排骨蒸南瓜】6、蒸好的排骨拿去蔥，姜，撒上香菜葉 。
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