3、干海帶防蟲法
干海帶不僅具有很強的吸濕能力 ， 還具有殺蟲和一直霉菌的作用 。在保存的大米中以100:1（大米：海帶）的比例混裝，經(jīng)過10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中 ， 這樣反復(fù)幾次后可防止大米霉變生蟲 。
4、石灰防蟲法
石灰是一種天然的“氧化鈣”，可以吸潮驅(qū)蟲 ， 對于防止大米驅(qū)蟲有很好的效果 。
方法：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán) ， 可防止大米生蟲 。
5、白酒防蟲法
白酒中含有揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲 。
方法：在村米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高于米面 ， 不加蓋子，然后把容器蓋嚴(yán)，可以防止生蟲 。
6、甲魚骨髓存米法
將甲魚殼內(nèi)的骨髓用細(xì)鐵絲捅出，用干凈的溫水將其洗凈 ， 晾干，然后用沙布包好后放入米袋內(nèi)，可防止大米生蟲、變質(zhì) 。若將甲魚殼或螃蟹殼晾干后直接放入大米中，也可起到防止蛀蟲和螞蟻的效果 。
【大米的營養(yǎng)價值有哪些？如何挑選優(yōu)質(zhì)的大米？】
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