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哺乳期補(bǔ)氣血食譜


哺乳期補(bǔ)氣血食譜

文章插圖
哺乳期補(bǔ)氣血的食譜當(dāng)歸紅棗排骨湯食材:排骨1根,枸杞,紅棗12顆,當(dāng)歸4片 。
做法:
1、排骨洗凈切斷,放入鍋內(nèi)焯水,枸杞、紅棗、當(dāng)歸分別洗凈備用 。
2、將所有食材,放入砂鍋內(nèi),再加入清水,大火燒開 , 轉(zhuǎn)小火燉至熟爛,加鹽、雞精調(diào)味即可 。
功效:滋陰潤燥,補(bǔ)血養(yǎng)顏 。每日一劑,可分兩次食用 。
紅棗阿膠膏食材:紅棗500克 , 胡桃仁肉150克,阿膠 , 冰糖250克,黃酒800毫升 。
做法:
1、將紅棗、胡桃仁洗凈共研碎,阿膠放入黃酒中浸泡12天 。
2、將做好的阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi),隔水蒸化后,加入研碎的食材和冰糖即可 。
功效:每次2-3匙,開水沖飲 。益氣補(bǔ)血 , 養(yǎng)血潤膚 。
黑糯米補(bǔ)血粥食材:紅棗、黑糯米、紅糖 。
做法:黑糯米洗凈,加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可 。
功效:黑糯米被譽(yù)為“黑珍珠”,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效 , 長吃可健身 。
黨參老鴿湯食材:黨參20克,枸杞子15克,大棗6枚,老鴿1只,豬瘦肉200克 。
做法:將老鴿剖殺洗凈,去除內(nèi)臟 。其他用料洗凈,豬瘦肉切成塊 。全部材料一起放入鍋中,加適量清水,煮約4小時 , 調(diào)味即可食用 。當(dāng)菜佐餐 。
功效:益氣健脾,養(yǎng)血生乳,有助哺乳期補(bǔ)氣血 。
當(dāng)歸燉羊肉食材:精羊肉120克,當(dāng)歸15克 , 生姜10克,鹽、味精、植物油適量 。
做法:羊肉洗凈,切塊,入水中煮開后去泡沫 。撈出后放入鍋中加當(dāng)歸、生姜,用小火煮至羊肉熟爛,加調(diào)料即可 。當(dāng)菜佐餐 。
功效:具有補(bǔ)體虛,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血;益腎氣 , 補(bǔ)益產(chǎn)婦 , 通乳治帶,助元陽,益精血的功效 。

哺乳期補(bǔ)氣血的食物阿膠阿膠具有補(bǔ)血滋陰 , 潤燥止血,調(diào)經(jīng)的功效 , 有助于防治各種因氣血循環(huán)不暢或氣血不足引起的各種疾病,并通過補(bǔ)血起到滋潤皮膚的作用,對于哺乳期氣血不足有療效 。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用,可用于熬粥或熬湯 。
紅棗紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血之圣品 。其營養(yǎng)成份豐富 , 物美價廉,具有滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣的功效 。紅棗中的鈣和鐵,對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用 。紅棗既可以熬粥煲湯,還可以直接食用 。
紅豆紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),有補(bǔ)氣血的功效 。紅豆還能活血排膿、清熱解毒、利水消腫 。可以在日常的飲食中加入紅豆,熬粥或燉湯 。
羊肉羊肉性溫,味甘,補(bǔ)虛勞,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血,益腎氣 , 既能補(bǔ)氣,又能補(bǔ)血;對腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟,面黃肌瘦,氣血兩虧,產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果 。
牛肉【哺乳期補(bǔ)氣血食譜】牛肉不僅能補(bǔ)氣,同時又能補(bǔ)血 。由于牛肉中含有豐富的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎的作用,能夠提高人體的抗病能力,提供能量 。

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