1、材料：油菜250克、香菇50克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、蒜4瓣 。
2、油菜洗凈，分菜葉菜梗摘開，香菇洗凈切片，蒜切末 。
3、熱鍋涼油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒 。
【鮮香菇炒油菜的做法視頻 鮮香菇炒油菜的做法】4、倒入香菇翻炒至軟爛，倒入油菜葉炒勻，加鹽調味即可 。
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