牛奶燉燕窩要怎么做法 _冰糖

牛奶燕窩牛奶燉燕窩做法？

文章插圖
1、材料：純牛奶、燕窩、冰糖、溫開水各適量。
2、準備適量的燕窩。
【牛奶燉燕窩要怎么做法】
3、燕窩盞加入適量清水，放入冰箱低溫泡發一晚。
4、泡發好的燕窩反復沖洗干凈后放入燉盅內。
5、加入適量的冰糖。
6、加入少量溫開水。
7、燉盅膽坐入鍋中，加入適量水。
8、隔水燉煮30分鐘。
9、30分鐘后開蓋觀察一下燕窩，見燕窩有泡泡即可。
10、將燕窩取出。
11、加入適量的純牛奶。
12、攪拌均勻即可。

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1、食材：燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。
2、燕窩泡發5小時左右。
3、泡發好的燕窩是之前的6-7倍。
4、泡發好之后撕開一條條。
5、加適量熱水淹沒一下燕窩燉20分鐘。
6、再添加牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦。
###其它資料參考### 懂得養生以及愛美的人士都知道，燕窩具有美容養顏的作用，而且對于養生有著很好的保健功效。但是，燕窩的做法多種多樣，很多人對于這方面都沒有一定的了解。下面就讓我們一起來了解一下關于牛奶燉燕窩的做法。
牛奶燉燕窩的做法1.燕窩泡水~挑出雜毛
2.燕窩隔水大火蒸10分鐘改小火五分鐘.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窩放入冰箱.
3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鐘
4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!
除了牛奶燉燕窩之外，我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:
一、冰糖燕窩
材料：紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料：木瓜1個，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量
做法：
1. 木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，備用。
2. 將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然后取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內，加蓋，隔水燉一個半小時即可。
三、燕窩耳蓮子羹
材料
主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。
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