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年糕和糖怎么做好吃嗎( 二 )

生活百科年糕


###其它資料參考###炒年糕的家常做法：
1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲（不要太細(xì)） ， 蒜四瓣切片；2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時(shí)放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟后放入辣醬翻炒 ， 之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片繼續(xù)煮，煮沸后繼續(xù)加入圓白菜 ， 待圓白菜變軟后加入辣白菜繼續(xù)煮（小火）；3、大概五分鐘后嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時(shí)可以調(diào)成大火讓菜開(kāi)始收汁 ， 收汁后即可出鍋裝盤(pán)了 。
###其它資料參考###【年糕和糖怎么做好吃嗎】 糖炒年糕的做法
糖炒年糕是一種江蘇省蘇州市的傳統(tǒng)特色美食 。糖年糕特點(diǎn)為糕糯而韌，甜味濃重，制作簡(jiǎn)單 。以下是我整理的關(guān)于糖炒年糕的做法 ， 歡迎閱讀 。
食材
步驟
1.切成3厘米小條
2.倒點(diǎn)涼開(kāi)水洗下把粘在一起年糕分開(kāi) 。
3.鍋里加點(diǎn)水放白糖和紅糖
4.開(kāi)小火熬糖，
5.等糖汁熬到剩一半的時(shí)候倒入年糕開(kāi)大火攪拌一下光火 。
6.Q糖的年糕沾著甜甜的糖汁，愛(ài)好甜食的朋友可以試試哦！
小貼士
切完年糕用涼開(kāi)水洗下年糕不會(huì)粘一起 。

年糕和糖怎么做好吃嗎

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