等時間到了之后，如果發現紅薯沒有熟透 ， 可以翻過來，再進行蒸煮 。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具 。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果 。
###其它資料參考###烤紫薯片的做法
1、將10克的黃油放入水中，溶了 。
2、再加入白糖和橄欖油 ， 按照1:1的比例 。然后攪拌均勻備用 。
3、將紫薯切成5毫米厚的紫薯片 。
4、烤箱180度預熱3分鐘，將調好的調料用刷子刷在紫薯片上，要均勻涂抹 。
5、放入烤箱烤8分鐘左右就可以了 。
微波爐烤紫薯片
1、將紫薯切成5毫米厚的紫薯片；
2、用黃油擦下切片的兩面；
3、 放入微波盤里 ， 均勻的撒上少許的白糖，中途打開翻面 ， 高火兩面各打3分鐘，取出晾涼即可 。
如何用烤箱烤薯片
1、首先準備材料：中型土豆1-2個、鹽亦或胡椒粉都可以 。
2、土豆去皮 ， 洗凈，切成一片片，薄薄的就好 。
3、將土豆放到烤盤上，撒上少許鹽，放入烤箱，大約烤2分鐘左右就行了 ， 但記住一定要土豆反面烤 。
###其它資料參考###紫薯能用微波爐叮熟，下面是做法 。
準備材料：紫薯，紙巾，水 。
1，首先我們準備兩個清洗干凈的紫薯，再準備兩張廚房用紙，或者餐巾紙都可以 。
2，然后把紙巾用水打濕，紫薯上的水也不要擦干，用紙把紫薯裹起來，如下圖 。
3，然后把包好的的紫薯放到微波爐里，開高火定時五分鐘 。
4，到時間后，再把紫薯拿出來，用水浸濕一下，放進微波爐再次高火五分鐘 。
5，時間到后就可以取出來了，把上面包裹的紙巾去除，就可以食用了 。
###其它資料參考###紫薯用烤箱怎么烤？
烤紫薯（烤箱版）的做法
1、挑選幾個個頭差不多大小的紫薯，我這次買的發來都是橢圓形，一般超市購買的時候，選那種細長形狀的，比較容易烤熟 。紫薯洗干凈 ， 瀝干水，備著 。
2、烤盤/烤架上鋪上錫紙（錫紙一定要鋪哦！要不然你的烤箱會被烤的過程中出的汁整的很臟 ， 而且還要鋪嚴實 。）
3、將紫薯放錫紙上，如果紫薯比較大的話可以切成兩截或者幾節都可以 。
【紫薯烤多久能熟】4、放入烤箱下面一層，溫度調到230度，烤20分鐘 。
5、20分鐘后，用高溫專用手套取出烤盤/烤架將紫薯翻一下，再放回烤箱上層，溫度調到150度，時間10分鐘 。
6、10分鐘后，用高溫手套取出烤盤/烤架 ， 用手指按一下紫薯，判斷是否熟透了，如果按下去有一點點軟（紫薯水分不多，屬于砂性的 ， 所以不會很軟），說明熟了，如果還是很硬，就繼續放回烤箱烤5分鐘 ， 再用手指按，直到紫薯熟透 。
###其它資料參考###可以的，以下是操作方法步驟 ， 供參考
紫薯可謂營養豐富，它除了含有普通紅薯的營養，還含有豐富的花青素 ， 花青素可是個好東西，它是天然的抗氧劑，對預防心腦血管方面的疾病起著重要的作用 ， 多吃好處多多 。紫薯吃法也很多，蒸吃，烤吃 ， 用它放面里做各種面食，我比較喜歡烤著吃 ， 方便快捷也更好吃 。具體步驟如下：
1.將紫薯放入清水盆中，將紫薯洗凈 ， 紫薯洗好放一邊晾干備用
2.烤箱210度預熱，預熱8分鐘，烤箱預熱好，將晾干的紫薯放入烤箱中層烤架上
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