7.大概又煮了5分鐘，這個鮮蝦米粥就好了，軟糯咸鮮，非常好喝 。
蝦營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質 ， 是蛋白質含量很高的食品之一 ， 是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍 ， 蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高 。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高 ， 同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸 ， 蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分 。
小米中含蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由于小米通常無須精制 ， 因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高于大米，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素 。
###其它資料參考###蝦這是我們日常生活中比較常見的一種海鮮，此類食品因為其口感鮮美并且含有豐富的蛋白質、以及磷、鈣等等對人體有益的微量元素，因此很受人們的歡迎 。對于寶寶的輔食人們也會經常采用蝦為原料，并且蝦可以和許多食材相互搭配，那么寶寶輔食蝦和什么搭配比較好呢？
一 ， 輔食名稱：甜嫩蝦肉腸
推薦人群：2歲以上對食材不過敏的寶寶
食材準備：鮮蝦一斤左右，甜玉米一小段，鐵棍山藥一小段，西蘭花適量，姜一小片 ， 蒜一瓣 ， 藕粉適量
制作過程：
姜蒜切碎加10g溫水，剝出蝦仁，浸泡10分鐘左右，然后把蝦仁和姜蒜水倒入攪拌機打成泥 。
西蘭花和玉米粒切碎或者稍微用攪拌機打一下 ， 不要太碎哦，不然影響口感
山藥打成泥，加入蝦泥，以及切碎的西蘭花玉米粒，在加適量藕粉和鹽，攪拌均勻，注意成品泥不可以太?。詈檬欽吵砟巖越煉淖刺?，倒入模具，震出氣泡 。
模具刷油，倒入食材，中大火蒸15分鐘！
出鍋即可食用 。
二 ， 蝦泥香菇粥
準備食材：蝦2只、香菇2個、白米粥1碗 。
步驟1：將蝦去掉蝦殼、蝦頭，剔除蝦腸 。步驟2：洗干凈之后，剁成蝦蓉 。步驟3：將香菇放入清水中泡軟 。步驟4：泡軟的香菇剪掉蒂頭 ， 將香菇朵剁碎 。步驟5：取一口小鍋，倒入白米粥稍微煮開一下，然后倒入香菇末和蝦蓉 。步驟6：用小火將食材煮到軟爛的狀態 。步驟7：最后將蝦泥香菇粥盛入碗中即可 。
三，蝦泥薯球
準備食材：青蝦適量、土豆1個、糯米粉適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許 。
步驟1：土豆去皮切四塊煮熟，放入保鮮袋中壓成泥備用 。步驟2：青蝦去殼，去蝦線洗凈，用刀拍成散，用刀背將蝦剁成泥備用 。步驟3：把土豆壓成泥 。步驟4：將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少量胡椒粉、兩瓷勺糯米粉拌均 。步驟5：用手將混合好的原料搓成薯球 ， 放入蒸鍋中蒸5分鐘即可，散青蔥點綴 。
烹飪小貼士1、胡椒粉放一點即可，多放會蓋住蝦的味道 。不喜歡不放也可以 。2、蝦泥不用剁很散 。3、放少許糯米粉可以防止薯球散開 。4、放個雞蛋試試也可以 。5、薯球丸子蒸的時間不要太長，5分鐘即可 。
###其它資料參考###1、時蔬蝦肉泥
食材：
上海青適量、鮮蝦肉適量
做法：
將鮮蝦用清水洗凈，去掉蝦頭部位，然后去除蝦泥，再小心的將蝦殼剝落，取出完整蝦肉，上鍋蒸15分鐘 。
將上海青用清水洗凈，取嫩葉，焯水至熟透 。
相關經驗推薦
- 最近總是拉肚子吃什么好，最近總是拉肚子吃什么好點
- 血腸和什么炒
- 星戰前夜手游技能點怎么增加 星戰前夜技能點有什么用
- 有什么餅干可以做蛋糕圍邊
- 米線里面放些什么青菜
- 梅干菜肉餅用什么烤
- 夏天的脆瓜有什么營養嗎
- 豆腐里包肉叫什么
- 貢丸燒什么湯
- 家常拉條子都做什么菜